la carte
L'apéro Fernand à partager
La planche Jambon iberique
14.00€
14.00€
La planche cochonne
Assortiment de différents charcuteries
16.00€
16.00€
Planche mixte
Planche mixte charcuterie et fromage
20.00€
20.00€
Proposé par 
Avant Propos...
Salade de Saint Marcellin
7.50€
7.50€
Terrine de campagne du chef
8.50€
8.50€
Tartare de saumon et son bouillon thai
9.50€
9.50€
Poulpe à la méditerranéenne
7.50€
7.50€
Proposé par
Gentiment cuisiné
Garnitures de nos plats au choix : Frites, Haricots verts, Salade, Purée, Gratin dauphinois, Accompagnement maison.
Sauces au choix : Roquefort, Poivre, Beurre maître d'hôtel, Échalotte, Béarnaise.
Poulet fermier rôti façon Fernand
18.00€
18.00€
Poké Bowl
Voir composition sur ardoise
15.00€
15.00€
Tataki de thon rouge
23.00€
23.00€
Salade Fernand
Mâche, lentilles, oeuf dur et jambon ibérique
15.00€
15.00€
Travers de porc marinés
21.00€
21.00€
Wok de crevettes
15.00€
15.00€
Salade Fernand
Voir composition sur ardoise
15.00€
15.00€
Proposé par
l'étal du boucher
consultezl'ardoise du boucher
•Nos Garnitures•
Frites, légumes du moment, gratin dauphinois, salade
•Nos Sauces •
Roquefort, poivre, beurre maître d'hôtel, échalote, béarnaise
Desserts
Délice du crémier
Assiette de fromages affinés
10.00€
10.00€
La profiterole Fernand
9.50€
9.50€
Mousse au chocolat
7.00€
7.00€
Café gourmand (Thé + 1€)
8.50€
8.50€
Mi cuit au chocolat
8.50€
8.50€
Proposé par
Nom du responsable : Nicolas
Adresse : Lieu dit La Bronçais 44800 SAINT-HERBLAIN
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
